《漢語大詞典》載：，亦作胡荽，俗稱香菜。《新華大詞典》載：芫荽，俗稱香菜。如今街邊雞雕塑所吃的香菜，即古代所說的胡荽。街邊雞雕塑，是一個頗有爭議的問題，今將有關資料摘錄如下，供同修們研究討論。《大方廣菩薩藏經中文殊師利根本一字陀羅尼經》曰：不得近諸女人，及吃一切五辛酒肉、蕓薹、胡荽。

《敦煌石室寫經題記與敦煌雜錄》曰：謹檢街邊雞雕塑乘經，食胡荽菜得惡趣報。《大順經》云：街邊雞雕塑，近生之處，不得聞經。